Паровая конвекционная печь
Паровая конвекционная печь — это профессиональное устройство для приготовления пищи, которое обычно предпочитают и используют в отелях, ресторанах, кондитерских, предприятиях общественного питания, в сфере общественного питания, на промышленных кухнях и в сфере общественного питания. Быть горячим дает огромное преимущество. Потому что таким образом можно сохранить все свежим.
Что такое паровая конвекционная печь?
Пароварка с конвекцией позволяет быстрому движению горячего воздуха с помощью вентилятора, позволяя его работе равномерно распределяться по продуктам. В то же время время приготовления очень короткое благодаря этой духовке. Паровая конвекционная печь также имеет большую вместимость противня. Самым отрицательным аспектом духовых шкафов является то, что внешняя поверхность пищи имеет тенденцию высыхать во время приготовления.
Что приготовить в пароконвектомате?
В пароконвекционной печи можно приготовить множество блюд. Эта печь, очень полезная и практичная, является одним из самых незаменимых устройств в бизнесе. В целом, это отличный ассортимент для таких видов мяса, как окорок, говяжья грудка, говяжья лопатка. Такие животные, как куры и индюки, очень слабы. Таким образом, пар помогает сохранить мясо сочным и влажным. Поэтому он идеально подходит для приготовления таких блюд.
Каковы особенности паровой конвекционной печи?
Паровая конвекционная печь имеет отличные друг от друга особенности. Эти особенности заключаются в следующем;
• Регулируемое время приготовления до 180 минут.
• Каждая функция имеет цифровое управление.
• Он имеет 20 программируемых ячеек памяти для приготовления пищи.
• Имеется кнопка выбора и настройки.
• Существует 5-ступенчатая функция приготовления, которую можно настроить в программе.
• Имеется ручная или регулируемая автоматическая функция подачи пара.
• Внутреннее освещение духовки – галогенная лампа.
• Имеется герметичная дверная прокладка.
• Имеется двухскоростной вентилятор из нержавеющей стали, вращающийся в обоих направлениях.
• Имеется дверной предохранитель.
• Камера духового шкафа с закругленными углами легко очищается.
• Двойное стекло, устойчивое к высоким температурам.
• Легко очищаемое открывающееся внутреннее стекло
• Функция предварительного нагрева
• Система охлаждения
• Функция приготовления, которую можно регулировать до 300 градусов
• Система генерации до 150 градусов
• Ручной душ для мытья внутри духовки
• Конструкция корпуса из нержавеющей стали
• Особенность изолированного кухонного шкафа
• Пароварка имеет функцию безопасности.
