Из-за слабой структуры зеленых листовых овощей они очень легко теряют воду, содержащуюся в их составе. Из-за этого их внешний вид быстро портится. Как известно, они являются источниками витаминов и минералов. Когда их готовят вместе с продуктами из других пищевых групп, их пищевая ценность возрастает. Овощи – это продукты, не устойчивые к влаге, свету, сырости, теплу, […]